Bombay Sapphire

Création du cocktail Gym Tonic. Le Gin Tonic est associé aux années 80, à la fête, à l’insouciance, à l’émission familiale Gym Tonic de Véronique et Davina, à sa musique Toutouyoutou et à son générique de fin incroyable dans lequel les deux ‘vedettes’ sont nues et hilares sous la douche. C’était l’époque des couleurs excessives, flashy, acidulées et fluo, des meubles du groupe de Memphis, des radios-libres et des wonder women décomplexées. Le cocktail ‘Gym Tonic’, éclairé par un bâton fluo transformable en bracelet, est surmonté d’un frisco au gingembre et au citron vert. C’est une boisson ludique, rafraîchissante, détox, stimulante, tonique. Pour danser, faire la fête.
Gym-Tonic
, Imagin Pop-Up bar,
Bruxelles, summer 2014